Evento de abertura da Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate na Casa União

Olá gente,tudo bem com vocês?!
Dia 29 nessa última terça-feira,aconteceu um evento de abertura da Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate na Casa União,na ocasião aconteceu  um bate papo bem agradável com um grupo seleto de blogueiras de gastronomia,onde teve apresentação em avant-premier todas as notícias e novidades que acontecerão na Expo chocolate e na Cake Designe Expo.
Prepararam uma mesa maravilhosa de doces,tudo feito especialmente pra as blogueiras.A casa funciona como uma cozinha experimental da marca União,que tem por tradição testar novas receitas pra depois divulgar,foi uma experiência maravilhosa conhecer a Casa União.A casa é linda,um sonho mesmo,tem um jardim belíssimo cheio de flores,enfim a casa é uma verdadeira doçura
Fomos muito bem recepcionadas por uma equipe maravilhosa,que pensou em cada detalhe.Abaixo segue algumas das fotos que tirei no evento e tbm falo um pouquinho sobre a Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate que acontece agora,nos dias 12 a 15 de agosto!
                     Naked cake perfeito feito pela chef Angelica Spinola



Agora vamos saber mais um pouco sobre esse evento maravilhoso?!

A Expo Brasil Chocolate reúne profissionais da gastronomia nacional e internacional.Evento traz chefs renomados e oferece oportunidade de conhecer novas técnicas e expandir negócios. Entrada franca para reservas antecipadas.

A 5a Edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE reunirá toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços) entre os dias 12 e 15 de agosto no centro de Convenções Frei Caneca.Além dos tradicionais “Workchocs”(aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais),a feira trará diversas atrações e atividades para encantar o público visitante.Entre elas uma exposição de esculturas de chocolates(com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.
A exposição apresenta os lançamentos,novas técnicas e melhorias na produção do chocolate,trazendo o que há de mais moderno em equipamentos,embalagens e matéria prima.Durante os quatro dias a feira contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau,onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate.Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO,que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria.Em todos os dias,haverá cursos e demonstrações gratuitas.A feira também terá competições de nível internacional.A Copa COBAM (Copa Brasil Alcântara Machado de Confeitaria)classificará profissionais de quatro categorias:cake designer,estudantes de gastronomia, iniciantes ou jovens talentos e profissionais do setor.Nesta última categoria,o vencedor ganhará um curso de quatro semanas na Itália na IFSE (Italian Food Style Education).
A competição Bolos Artísticos terá cinco categorias (casamento, infantis, flores,modelagem e tema livre) e deverá reunir 50 participantes de todo o Brasil. Também foram convidados 40 chefs confeiteiros que farão uma exposição de bolos artísticos com o tema “Glamour nas alturas”.



Expo Brasil Chocolate terá maior brigadeiro do mundo delícia será preparada durante a exposição e entregue a um dos participantes.
Amantes do chocolate poderão ganhar o Maior Brigadeiro do Mundo durante a 5a edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE, que acontece entre os os dias 12 e 15 de Agosto no Centro de Convenções Frei Caneca.O brigadeiro de 20 quilos idealizado pelo chocolatier Ednei Fernando Bruno,da Le Chef Gatô, em parceria com a União, será entregue ao vencedor do concurso “Eu mereço o maior brigadeiro do mundo”. Para participar basta preencher um cupom em qualquer dia do evento e colocar em uma das urnas. A entrada na exposição é gratuita para quem fizer sua inscrição antecipada pela internet(www.expobrasilchocolate.com.br) até o dia 07 de Agosto.
Reunindo toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços), a Expo Brasil Chocolate terá os tradicionais “Workchocs” (aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais), uma exposição de esculturas de chocolates (com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.
Além de apresentar os lançamentos, novas técnicas e melhorias na produção do chocolate, a exposição reúne o que há de mais moderno em equipamentos, embalagens e matéria prima. Durante os quatro dias o evento contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau, onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate. Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO,que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria. Em todos os dias, haverá cursos e demonstrações gratuitas.

A exposição também terá competições de nível internacional, como a Copa COBAM (Copa Brasil Alcântara Machado de Confeitaria)que classificará profissionais de quatro categorias: cake designers,estudantes de gastronomia, novos talentos e profissionais do setor. Nesta última categoria, o vencedor ganhará um curso de quatro semanas na Itália na IFSE (Italian Food Style Education).
A competição de Bolos Artísticos terá cinco categorias (casamento,infantis, flores,modelagem e tema livre) e deverá reunir 50 participantes de todo o Brasil. Também foram convidados 40 chefs confeiteiros que participarão de uma exposição de bolos artísticos com o tema “Glamour nas alturas”.
Nos dias 13 e 14/08 acontece o Simpósio Choco Market, que reunirá o segmento da indústria em parceria com o ITAL (Instituto Tecnológico de Alimentos) e a Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/UNICAMP,discutindo temas relevantes para um maior aprimoramento do setor. No dia 15/08, o ITAL oferecerá uma palestra gratuita, trazendo em primeira mão o lançamento do Brazil Bakery & Confectionery Trends – 2020 e mostrando as tendências do mercado de confeitaria para os próximos 6 anos.

                                          Chefs que ministrarão os Workchocs

Abaixo segue o video do evento na casa União que aconteceu no dia 29/07,saibam um pouco mais sobre a Expo Brasil Chocolate e a Cake Design Expo que acontece dias 12 a 15 de agosto 

        
Enfim,quero agradecer a União e a Valéria pelo convite e pelos presentes,agradeço tbm a todas empresas patrocinadoras do evento,eu simplesmente amei tudo!

Então é isso gente,se quiserem saber mais sobre esse mega evento entrem no site www.expobrasilchocolate.com.br ou www.cakedesignexpo.com.br e
participem,é só fazer sua inscrição pelo site,e eu com certeza estarei lá,prestigiando e conhecendo as novidades...

5a EXPO BRASIL CHOCOLATE
II CAKE DESIGN EXPO
Data - 12 a 15 de Agosto
Horário - das 13 às 20 horas
Local - Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 - 
Consolação - São Paulo)
Convites - Antecipadamente pela internet até o dia 07/08 - gratuito
Na entrada do evento - R$ 16,00 (meia entrada até 18 anos - R$ 8,00)
Workchocs - Nacionais - R$ 128,00 cada
Internacionais - R$ 256,00 cada
Pacotes - a partir de R$ 191,00

Até a próxima!

BeijOs


Comentários
1 Comentários

Um comentário

  1. Si, tudo maravilhoso! a postagem ficou linda e quantas coisas deliciosas né!? Amei tudo! bjos Fabiola

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Obrigado pela visitinha e volte sempre!!!

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