Penne ao molho Calabrês...


Oi amadas,tudo certo por ai???Aqui está tudo ótimo graças a Deus *-*
E hj tem receitinha aqui no bloguinho,meninas se tem uma coisa q amo é macarrão,por ser um prato simples de fazer,rápido e delicioso,e mais naqueles dias q a gente quer fazer uma comidinha rapidinha neh?!macarrão é sempre uma boa pedida,e vim com esse penne ao molho calabrês,já tem algum tempinho q faço esse molho,peguei em um site,não me recordo qual,já faz um tempinho,ai salvei aqui no meu bloco de notas,e depois q testei esse macarrão,sempre faço aqui em casa,ele é um pouco parecido com o macarrão ao molho rosé,mais o sabor é totalmente diferente...
Então vamos a essa receitinha deliciosa e facilima de fazer?

Ingredientes:


500g de macarrão tipo Penne (se não tiver pode substituir pelo Fusilli)
1 lata de molho de tomate pronto (eu usei do elefante,mais pode usar o q vc desejar);
1 lata de creme de leite (com soro ou pode usar o de caixinha)
4 linguiças defumada da fininha
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
uma pitada de açúcar pra tirar o acidez do molho de tomate
Sal, orégano, manjericão e pimenta calabresa a gosto




Modo de preparo:

Corte as linguiças defumada em rodelas finas e coloque em uma panela alta, untada com um fio de azeite, em fogo médio.Depois adicionar a cebola e o alho.
Assim que a cebola e o alho estiverem dourados adicione a lata de molho de tomate,coloque um pouquinho de água e mexa bem. Adicionar o açúcar (para quebrar a acidez do tomate), orégano, manjericão e pimenta calabresa a gosto. Deixar cozinhando por 10 minutos.
Enquanto o molho não fica pronto, cozinhe o Penne (não esqueça de colocar sal e azeite na água do cozimento) até ficar na textura que preferir (mais ou menos “al dente”) e reserve.
Passado o tempo de cozimento do molho, desligar o fogo, adicionar o creme de leite e mexer bem até que o molho fique com um leve tom rosé.
Despeje o molho sobre o macarrão e é só correr para o abraço!




Povilhe queijo parmesão ralado...hummm

Bom é isso meninas,espero q tenham gostado,e quem fizer me conta ta???
Desejo a todas vcs uma ótima noite e uma excelente quarta-feira!!!

Até a próxima...
Comentários
25 Comentários

25 comentários

  1. Ai que vontade... vou fazer, adorei a receita. Beijo enorme.
    Andrea

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  2. Gente!!! É pra deixar com água na boca mesmo né?
    Hummm que ficou divino menina...
    Adorei a dica...
    Como sempre nos trás essas delicinhas de encher os olhos né?
    Beijinhos e uma noite linda..
    Sheila

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  3. Gentem, o que é isso?
    Vai ser o almoço de hoje!
    Beijinhos!

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  4. Sinom euqerida, nõa sou fã de macarrão, mas este me deu água na boca, parece muito bom.

    Abraços
    Vanessa Oliveira

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  5. Oii Mony, hummmm eu amo macarrão, adoro todas as possibilidades de fazer um bom macarrão, vou aproveitar p te dar uma dica que aprendi com uma amiga que é Chef de cozinha, (eu dando dicas de culinária kkkk) bom, mas essa é do bem mesmo, eu mudei o macarrão que comprava aki em casa depois disso, sempre comprei Renata, Reimassas, e outras marcas comuns que a gente encontra no super, até que essa amiga me falou do Barilla um pouquinho mais caro, ele vem em caixinhas, olha vale muito a pena pagar um pouquinho mais por ele, até qdo tudo dá errado ele fica bom, a consistência é maravilhosa, a massa é saborosa e a cor é mais amarelinha, é perfeito, experimenta um dia se ainda não experimentou, é maravilhoso, dá p comer até puro kkkkkk, no mais adorei o molho Calabrês! Bjoooosss

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  6. Oi Mony! Bom dia!!!
    Outra delícia por aqui!
    Anotado pra depois correr para o abraço :)
    Adoro massas também, não importa qual.
    Adoraria se elas fossem ingrediente básico de um dieta rs
    bjs,

    Ah, acho que você vai gostar do post de hoje :)

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  7. Hunnnn, que delícia, ontem fiz um penne e ficou horrível! Se tivesse visto essa receita antes tinha ficado bom!

    Bjos!

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  8. Ai MOni que deliciaa! super pratico e saboroso bejinhos tenha uma linda semana

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  9. Delicia de tudo....vou fazer com certeza! Lindo dia,
    Lele

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  10. Hum delícia!

    Só não colocaria o açúcar porque gosto da acidez do molho.

    Beijos!

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  11. Eu AMO demais qualquer tipo de massa *--------*
    Excelente quarta!
    Beijinhos ;*

    http://www.bycarolinaa.blogspot.com.br/

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  12. Nossa parece maravilhoso!!!! eu adoro massa....Bjuusss

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  13. Uhmmmm!!!
    Macarrão é tudo de bom, amo!!! E essa linguicinha fininha é deliciosa!
    Amei a receita!!!


    Bjins!

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  14. Hum, Mony! Que delícia! Farei com certeza. No final de semana o Amado vem, e farei para ele. Postarei sem dúvidas. Super suculento e fácil de fazer!
    Te conto tudinho depois.

    Boa quarta.

    Beijos, Linda Minha! =)

    Cáhh Chaves.

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  15. Você sabe, sou ovolactovegetariana. Mas aprecio um prato quando ele é gostoso e bem elaborado. Parabéns Mony,tudo indica que ficou uma delícia e muitas das amigas vão fazer! O creme de leite dá um toque especial às massas. Adorei.
    beijos
    Zizi

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  16. Nossa ...estou com água na boca!
    bj

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  17. Olá! Uh! Delicia este penne, te convido a participar da brincadeira que tá rolando lá no blog. Bjs!

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  18. Menina que delicia essa massa adorei, vou fazer para os pequenos.
    Tenha uma ótima semana.

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  19. Xuxu!!

    Gosto demais de macarrão!

    E combinado com calabresa então...hummm


    blogdabiane.com.br

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  20. Delicinhaaaaa

    Hummm

    Beijocas:*
    Boa Semana ")

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  21. Olá gatona =)

    Nossa fiquei com água na boca !!!!

    adoro suas comidinhas !!!

    http://quero-ser-ryca.blogspot.com.br/2012/10/primeiro-sorteio-do-blog.html#comment-form

    thanks pela visita :) adorei

    bjão amiga , tenha uma linda semana ;*

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  22. Nossa Mony eu adoro massas e lendo sua receitinha fiquei com vontade de fazer hj!! passar aqui no seu cantinho é sofrimento na certa a gente fica morrendo de vontade de comer tudo kkk

    bjinhos Sue.

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  23. Adoro massas e adorei esta!
    Ficou fantástica!
    Um beijinho

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  24. Ola Mony!! Olha confesso q nao era muito fa de macarrrao, mas menina...aprendi a fazer um, aprendi nao um dia na preguicinha coloquei umas carnes em pedacos em bife mesmo pois era a unica q tinha em casa e fritei na panela de pressao add uns temperos e coloquei o molho fechei a panela e deixei ali!!! Depois abri menina q delicia testa ai Mony!!!

    Agora eu vou testar assim e colocar creme de leite como vc faz!!!! Nunuca coloquei, ontem mesmo fiz de calabresa!!

    E hj Mony posso dizer q amoooo macarrao, que aqui em casa ninguem gostava dos meus molhos hj aprovam!!!

    Bjinhos linda

    Rose jp

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  25. Vim te conhecer e me deparo com esta DELÍCIA... Huuuuuummmmmm!!!!
    Gostei muito de tudo o que vi... E com toda certeza voltarei muuuuiiitas vezes.
    Venha me conhecer também.
    Beijos Márcia (Rio de janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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Obrigado pela visitinha e volte sempre!!!

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