Macarronoda a bolonhesa e quatro queijos!!!


Oi amadas,tudo bem com vcs???Por aqui está tudo ótimo graças a Deus!!!
Q tal fazer uma macarronada pra o feriadão ou no finde?Vim com essa receitinha de Macarronada a Bolonhesa e quatro queijos q achei fácil de fazer e fica uma delicia :)
O molho a bolonhesa q faço é o mesmo q faço pra a lasanha,a montagem da macarronada tbm é bem parecida com a da lasanha,então vamos a receitinha???












Pra montagem vc vai precisar de:

500g de macarrão, que é um pacote todo,eu usei talharim n°02
150 g de queijo mussarela fatiado
200 g de presunto picadinho
1 copo de requeijão
150 gramas de queijo provolone fatiado
200 g de parmesão ralado para polvilhar


Molho bolonhesa:

300 g de carne moída(eu uso patinho)
3 e 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate
1 xícara de água
cominho ou tempero baiano a gosto
1 cebola ralada
02 col (sopa) de óleo
2 dentes de alhos amassados
1 ramo de coentro ou salsa
1 tomate picadinho
1 cubo de caldo de carne
orégano e sal a gosto

Eu coloco +ou- 2 litros de água pra ferver com um fio de óleo ou azeite e sal a gosto,quando a água tiver fervendo coloco o macarrão e deixo cozinhar até ficar meio al dente e escorro,pois quando ele vai ao forno ele ainda dar um cozidinha com o molho...


Modo de preparo:Molho Bolonhesa


Frite a cebola e o alho no óleo,
Junte a carne moída e cozinhe até dourar,acrescente o caldo de carne,o cominho,e o orégano...
Adicione a polpa de tomate, a água o ramo de coentro,o tomate e o sal a gosto.
Deixe cozinhar por uns 15 minutos em fogo brando e retire o ramo de coentro...Reserve


Montagem:

Em um recipiente refratário coloque uma camada de molho à bolonhesa, uma camada de macarrão cozido,por cima do macarrão coloquei mais um pouco do molho depois uma camada de queijo mussarela,uma camada de presunto,uma camada do queijo provolone e depois espalhe o requeijão,e assim em diante, até o termino dos ingredientes
Termine com o molho à bolonhesa e polvilhe queijo parmesão ralado.

Leve ao forno médio (180°) por 15 minutos até gratinar bem os queijos :)


Sirva com arroz branco ou como desejar...
Bom é isso meninas,espero q tenham gostado da receitinha,e se fizerem me contem ta?!
Desejo a todas vcs uma excelente quarta-feira :)


                                                 Até a próxima!!!

                              
                                      Beijinhos...


  




Comentários
23 Comentários

23 comentários

  1. Que delicinha...hummm
    Bjinhus

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  2. Amiga parabéns pelas postagens , vc ta editando o blog perfeitamente , usando fontes suaves , (não ta mais fazendo posts com letras vermelhas e rosa kkk) ta usando imagens do mesmo tamanho , ta lindo !!! um capricho na postagem conta bastante bjs

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  3. Sinto pena de mim quando vejo essas receitinhas.

    Ai amiga que delícia é essa com uma saladinha vai bem hen.

    BJUSS LINDONA

    ;*

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  4. Dica maravilhosa para o feriado. Adorei essa receita, tudo que usa queijo me fascina.
    Tenha uma ótima semana.

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  5. Que delícia amiga!!

    Do jeito que eu gosto, bem suculenta!!

    Beijinhos!

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  6. Mony que delícia! Essa já foi para o caderno oficial de receitas! Amei. farei com certeza, e te falo como ficou!

    Beijos, Linda Minha! =)

    Cáhh Chaves.

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  7. Olá... que delícia! Vou copiar! meu marido vai adorar !

    bjs

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  8. ai meu DEUS amo massa..maravilhosa.

    Gélia

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  9. Pootz... comi 'cozóio'!!!
    Que delíciaaaaaaaaa!
    Favoritei aqui... hehehe!
    bjns

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  10. É igual a minha. Tb faço dessa maneira. Delicioso. Beijos.

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  11. Engordo uns 3 quilos cada vez que vejo suas receitas amiga...hehehehe
    Quanta delícia
    Beijinhos
    Aninha

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  12. Oi Mony!
    Sou fã de massa :-)
    Receita anotada.
    Quem sabe, sabe né?
    "Um fio de óleo", chic!
    Bem gourmet :-)

    Ah, para provar que sei fazer "comida", olha o blog amanhã rsrs

    bjs, ótimo final de dia!

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  13. Hummmm

    Gostei dessa receitinha tbm...

    blogdabiane.com.br

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  14. Que maravilha de lasanha super convidativa ficou linda! imagine que sabor delicioso! amoo lasanhas bejinhos tenha um ótimo final de semana

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  15. Hummm q delicinhaaa


    Beijinhos :*
    BOm Feriadoo ")

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  16. Ola Mony!!! Eu qdo entro aqui n sei se falo ola ou hummmm!!! Menina, eh so olhar as fotos que fico aqui babandoooo pelas suas comidinhas Mony!!!! Vc capricha em menina e nem sabe o qto judia da gente.....

    Tenha dozinha de nos vai!!! Mande por sedex ...rs brincadeirinha...

    Mony!!! Vou anotar essa receita e fazer aqui em casa!!!! Eu p molho n sou muito boa, o marido sim ele gosta de fazer os molhos por aqui...mas um dia eu acerto...

    Bjao p vc e a familia...e otimo feriado

    Rose jp

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  17. Mony assim vc me mata...rsss...que maravilhosas essas lasanhas, devem ter ficado divinas!!!!
    Bjs
    Mel

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  18. Caramba menina, deu muita água na boca *---*
    Excelente quinta!
    Beijinhos ;*

    http://www.bycarolinaa.blogspot.com.br/

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  19. Gentem...que maravilha, marido meu adora!
    Vou ter que fazer neste final de semana! Adorei!
    Beijos e te desejo um ótimo dia!
    CamomilaRosa

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  20. Adooooooooooooooooooooro macarrão, fiquei morrendo de vontade ao ver suas fotos amiga. Beijos =*

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  21. Amiga, passando pra te desejar um ótimo feriado. Beijos e saudades!

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  22. OI Mony
    Adorei esta receita menina, parece bem suculento este macarrão.
    Meu marido que ama molho bolonhesa.
    Adorei ter ver no blog, muito obrigada pelas palavras carinhosas
    Beijos grandes querida
    Bom feriado
    Andreza Canela Castela

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  23. Nossa Mony isso é bom demais!!!
    nem posso ficar muito por aqui olhando essa foto kkk que deliciaaa amiga.

    bjinhos

    Sue.

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Obrigado pela visitinha e volte sempre!!!

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